اصول تغذیه نوپا در سنین مختلف
طفل تا سن ۱۸ سالگی مراحل رشد مختلفی را طی میکند و در هر مرحلهای نیاز به مراقبتهای غذایی خاصی داراست. درپی بهصورت متخصص اطفال کلی بایستی و نبایدهای تغذیه طفل و بعد از آن نوجوان را با هم پژوهش میکنیم.
بشقاب غذای سالم کودکان بایستی مشتمل بر اشکال میوهها، صیفی جات، پروتئین و کربوهیدرات باشد.
غذای اولیه نوزاد
برای آغاز خوراک دادن به نوزاد مطلقا از دارای تخصص تغذیه یا متخصص اطفال مشورت کردن دریافت نمایید. بهطورکلی مواد غذایی مانند غلات تک دانه و غلات غنی شده حاوی آهن برای نوزاد مناسب میباشد. میتوانید این مواد غذایی را با شیر خشک یا شیر مادر مخلوط کرده و به نوزاد بدهید.
تغذیه کودک ۶ ماهه
در حدود ۶ تا ۸ ماهگی میاقتدار میوههای پوره شده مثلا موز، گلابی، سیب، زردآلو و آلو خشک را در اپ غذایی نوباوه قرار داد. ماستهایی که بر اساس شیر بی نقص یا سویا می باشند، مورد نه در تغذیه نوباوه ۶ ماهه هست. سبزیجات پوره شده و مرغ پخته بسیار ریز هم میتوانند در اپ غذایی بچه قرار بگیرند.
تغذیه نوباوه یکساله
برای تغذیه تندرست کودک یک ساله باید با متخصص تغذیه مشورت کرد و بهمرور غذاهای مختلف را به وعده غذایی اضافه کرد.
تغذیه سالم طفل دوساله
کودک در دوسالگی قادر است بهراحتی قاشق را در اختیار بگیرد و جام آب میوه را بردارد. به همین دلیل در تناول کردن بخش اعظمی از غذاها مشکلی ندارد. البته بازهم بایستی مراقب غذاهایی که احتمال خفگی دارا هستند، باشید. در وعدههای غذایی نوباوه از گوشت، مرغ، ماهی، تولیدات لبنی، میوه و سبزیجات و برنج و سیبزمینی استعمال نمایید.
تغذیه سالم خردسال ها حدود ۳ سال
نیاز کودک به مواد مغذی در دختر و پسر متعدد هست. در سنین ۲ تا ۴ سال خردسال ها دختر بایستی روزانه بر اساس کار ۱۰۰۰ تا ۱۴۰۰ کالری دریافت کنند. ۵۵ تا ۱۱۰ گرم پروتئین در روز باید در رژیم غذایی بچه قرار داده گردد. دختران ۲ تا ۴ سال باید روزانه ۱ تا ۱.۵ فنجان میوه و به همین اندازه سبزیجات مصرف کنند. مقدار لبنیات باید بیشتر باشد و به ۲ تا ۲.۵ فنجان در روز برسد.
کالی دریافتی خردسالان پسر در این سن کمی بیشتر میباشد. کودک پسر باید باتوجهبه میزان فعالیت ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰ کالری در روز دریافت کند. مصرف پروتئین بایستی به ۵۶ تا ۱۴۰ گرم در روز برسد. کودک ها پسر ۲ تا ۴ سال بایستی در روز ۱ تا ۱.۵ فنجان میوه و ۱ یا ۲ فنجان سبزیجات مصرف کنند. مصرف لبنیات هم بایستی به ۲ تا ۲.۵ فنجان در روز برسد.
تغذیه تندرست کودک ۵ ساله
بعد از ۵ سالگی برای تغذیه طفل میاقتدار طیف وسیعی از غذاهای تندرست را تهیه و تنظیم کرد. تلاش نمائید بهمرور عادات غذایی تندرست را به بچه آموزش دهید. به کودک اجازه دهید، مقدار مناسب سهم خود را گزینش کند. در این سن فرزند شما بایستی همیشه کنار خانواده غذا بخورد و وعدههای غذایی در ساعات مشخصی تهیه و تنظیم شود.
بسته به مرحلهی پرورش، خردسال ها در هر سنی نیاز به مراقبتهای غذایی خاصی میباشند. ازاینرو، تغذیه طفل می بایست از بدو به دنیا آمدن ذیل لحاظ متخصص تغذیه باشد.
در این ویدیو پزشک معالج فرهاد قهرمانی کارشناس نوزادان و کودکان و فوق تخصص کبد و گوارش اطفال در باب نقش شیر خشک در تغذیه خردسالان سخن میکنند.
اصول تغذیه سالم نوجوانان
میزان کالری دریافتی در نوجوانان باتوجهبه معیار عمل و سطح پرورش گزینش میگردد. بهعنوانمثال ممکن هست، یک نوجوان ساعت ها زمانبر فعالیت ورزشی داشته باشد و نوجوان دیگری بیشتر وقت خود را صرف درس یا دیگر کارهای پشت میز کند. اما بهطورکلی:
دختران ۹ تا ۱۳ سال باید حدود ۱۴۰۰ تا ۲۲۰۰ کالری در روز دریافت کنند. ترازو کالری دریافتی پسران دراین سن بایستی حدود ۱۶۰۰ تا ۲۶۰۰ باشد.
دختران ۹ تا ۱۳ سال باید روزانه ۱۱۳ تا ۱۷۰ گرم پروتئین و پسران ۱۴۰ تا ۱۸۵ گرم پروتئین در روز دریافت کنند. ترازو مصرف میوه برای دختران و پسران می بایست ۱.۵ تا ۲ فنجان در لحاظ گرفته شود. مصرف سبز برای دختران ۱.۵ تا ۳ فنجان و برای پسران ۲ تا ۳.۵ فنجان مناسب میباشد.
از سنین ۱۴ تا ۱۸ سالگی میزان دریافت کالری بیشتر میشود. دختران باید حدود ۱۸۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری و پسران ۲۰۰۰ تا ۳۲۰۰ کالری در روز دریافت کنند. مصرف پروتئین روزانه در دختران ۱۴۰ تا ۱۸۵ گرم و در پسران ۱۵۵ تا ۲۰۰ گرم مناسب هست.
نوجوانان به دلیل تغییرات فیزیکی زیاد باید به تغذیه خود بسیار اهمیت دهند و بیشتر از قبلی کالری دریافت کنند.
نوجوانان در بلوغ چه بخورند؟
نوجوانان می بایست هنگام بلوغ طیف وسیعی از پنج مجموعه غذایی مشمول میوهها، صیفیجات، غلات، لبنیات کمچرب و پروتئین را مصرف کنند. مصرف آب به مقدار ما یحتاج نباید فراموش شود. غذاهای فستفود و آماده مانند چیپس، همبرگر، پیتزا، کیک، شکلات و بیسکوییت کاملا مضر بوده و بایستی از اپلیکیشن غذایی حذف شوند.
این غذاها حاوی مقدار زیادی نمک، چربی اشباع شده و قند است. خوردن این غذاها در حین بلوغ خطر اضافهوزن و چاقی و دیابت نوع ۲ را افزایش می دهد. مصرف کافئین هم باید کاهش پیدا کند. زیرا در نوجوانان سبب کاهش جذب کلسیم میگردد.
چرا تغذیه سلامت در نوجوانی عنایت زیادی دارد؟
نوجوانان در طول بلوغ تغییرات فیزیکی زیادی دارند. برای امان انرژی چنین تغییرات بزرگی دراین مجال تغذیه سلامت و دریافت کالری بیشتر از قبلی اساسی است. وعدههای غذایی باید دراین بعدازظهر انواع مواد غذایی را دربرگیرنده خواهد شد.
اپلیکیشن غذایی سالم برای نوجوانان و پرورش قد چیست؟
در این ویدیو پزشک معالج فرهاد قهرمانی فوق تخصص گوارش و کبد کودکان توضیحات مفیدی را در مورد سوتغذیه در کودکان ارائه میدهند.
غذاهای ممنوع برای کودک ها
بعضی از غذاها برای خردسالان بهویژه کودک ها خردسال ممنوع بوده و باید در تعیین مواد غذایی اعتنا کافی داشته باشید. از دارای تخصص تغذیه یا پزشک معالج اطفال درمورد غذاهای ممنوع برای خردسالان سؤال کنید. بعضا از مواد غذایی ممنوعه برای خردسالان خردسال عبارتاند از:
غذاها و نوشیدنیهای غیرپاستوریزه همانند شیر خام و نوشیدنی
تخممرغ خام یا نیمهپخته و غذاهای حاوی تخممرغ نپخته
گوشت و مرغ خام یا نیمپز
ماهی یا صدف خام یا نیمپز
ماهی دودی
جوانههای خام
برای غربت از خفگی طفل غذاهای کوچک و سفت مانند آجیل، چیپس و چوبشور به او ندهید. مواد غذایی چسبنده مانند کره بادامزمینی، تافی و مارشمالو باعث خفگی نوپا می گردد و نباید این نوع غذاها را به نوباوه بخشید.
مواد غذایی نپخته یا نیمپخته و یا تولیدها غیرپاستوریزه، ماهی دودی و جوانهها ناپخته از جمله غذاهایی هستند که نباید به کودک خود بدهید.
نمونه اپلیکیشن غذایی سالم برای کودکان و نوجوانان
شاید برای برخی والدین انتخاب غذاهای سالم برای کودک ها مقداری طاقت فرسا باشد. نمونه برنامه غذایی سالم برای صبحانه، ناهار، شام و در بین وعده بهصورت تحت است.
صبحانه: املت قارچ، توتفرنگی با تکههای موز، پنکیک جو دو سر یاروهمدم شیر
دربین وعده: سیب هم پا کره بادامزمینی، اسموتی ماست و میوه
ناهار: مرغ آبپز به یاور نان و صیفی جات، ماهیتن یار و همدم برنج
شام: ادغام صیفی جات و برنج قهوهای، سوپ شیر
تغذیه مفید برای بهپاخواستن قد نوباوه
تغذیه تندرست منجر رشد طبیعی طفل شده و از بسیاری از بیماریها غربت میکند. زمانی که کودک وعدههای غذایی خود را بدون نقص بخورد و از میل کردن خوراک لذت چیره شود، نباید نگرانی بابت رشد او داشته باشید. نکته قابل توجه این است که رشد قد کودکان بیشتر ارثی بوده و نمیقدرت با مواد غذایی خاصی رشد او را زیاد کرد.
ممکن است در نمودار رشد، قد و وزن فرزند شما بالاتر یا ذیلتر از نمودار ترسیم شود. تا وقتی که طفل به طور مداوم رویش داشته باشد، کاملا طبیعی بوده و جای نگرانی نیست. اما وقتی که نمودار رشد او سریع یا متزلزل شود، باید استینافهای دقیقی صورت پذیرد.
اگر وزن و قد کودکتان طبیعی نیست یا فرزندتان مبتلا اختلالات تغذیه مانند بیاشتهایی یا پرخوری هست، بهتر می باشد سریعا برای تشخیص مشکل و برطرفکردن آن اقدام کنید. برای این کار شما میتوانید از کارشناس تغذیه خوب در بهصورت اینترنتی دفعه بگیرید و یا از خدمات مشاوره آنلاین و تلفنی با پزشکان استعمال کنید.
اصول تغذیه نوپا در سنین مختلف
طفل تا سن ۱۸ سالگی مراحل رشد مختلفی را طی میکند و در هر مرحلهای نیاز به مراقبتهای غذایی خاصی داراست. درپی بهصورت متخصص اطفال کلی بایستی و نبایدهای تغذیه طفل و بعد از آن نوجوان را با هم پژوهش میکنیم.
بشقاب غذای سالم کودکان بایستی مشتمل بر اشکال میوهها، صیفی جات، پروتئین و کربوهیدرات باشد.
غذای اولیه نوزاد
برای آغاز خوراک دادن به نوزاد مطلقا از دارای تخصص تغذیه یا متخصص اطفال مشورت کردن دریافت نمایید. بهطورکلی مواد غذایی مانند غلات تک دانه و غلات غنی شده حاوی آهن برای نوزاد مناسب میباشد. میتوانید این مواد غذایی را با شیر خشک یا شیر مادر مخلوط کرده و به نوزاد بدهید.
تغذیه کودک ۶ ماهه
در حدود ۶ تا ۸ ماهگی میاقتدار میوههای پوره شده مثلا موز، گلابی، سیب، زردآلو و آلو خشک را در اپ غذایی نوباوه قرار داد. ماستهایی که بر اساس شیر بی نقص یا سویا می باشند، مورد نه در تغذیه نوباوه ۶ ماهه هست. سبزیجات پوره شده و مرغ پخته بسیار ریز هم میتوانند در اپ غذایی بچه قرار بگیرند.
تغذیه نوباوه یکساله
برای تغذیه تندرست کودک یک ساله باید با متخصص تغذیه مشورت کرد و بهمرور غذاهای مختلف را به وعده غذایی اضافه کرد.
تغذیه سالم طفل دوساله
کودک در دوسالگی قادر است بهراحتی قاشق را در اختیار بگیرد و جام آب میوه را بردارد. به همین دلیل در تناول کردن بخش اعظمی از غذاها مشکلی ندارد. البته بازهم بایستی مراقب غذاهایی که احتمال خفگی دارا هستند، باشید. در وعدههای غذایی نوباوه از گوشت، مرغ، ماهی، تولیدات لبنی، میوه و سبزیجات و برنج و سیبزمینی استعمال نمایید.
تغذیه سالم خردسال ها حدود ۳ سال
نیاز کودک به مواد مغذی در دختر و پسر متعدد هست. در سنین ۲ تا ۴ سال خردسال ها دختر بایستی روزانه بر اساس کار ۱۰۰۰ تا ۱۴۰۰ کالری دریافت کنند. ۵۵ تا ۱۱۰ گرم پروتئین در روز باید در رژیم غذایی بچه قرار داده گردد. دختران ۲ تا ۴ سال باید روزانه ۱ تا ۱.۵ فنجان میوه و به همین اندازه سبزیجات مصرف کنند. مقدار لبنیات باید بیشتر باشد و به ۲ تا ۲.۵ فنجان در روز برسد.
کالی دریافتی خردسالان پسر در این سن کمی بیشتر میباشد. کودک پسر باید باتوجهبه میزان فعالیت ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰ کالری در روز دریافت کند. مصرف پروتئین بایستی به ۵۶ تا ۱۴۰ گرم در روز برسد. کودک ها پسر ۲ تا ۴ سال بایستی در روز ۱ تا ۱.۵ فنجان میوه و ۱ یا ۲ فنجان سبزیجات مصرف کنند. مصرف لبنیات هم بایستی به ۲ تا ۲.۵ فنجان در روز برسد.
تغذیه تندرست کودک ۵ ساله
بعد از ۵ سالگی برای تغذیه طفل میاقتدار طیف وسیعی از غذاهای تندرست را تهیه و تنظیم کرد. تلاش نمائید بهمرور عادات غذایی تندرست را به بچه آموزش دهید. به کودک اجازه دهید، مقدار مناسب سهم خود را گزینش کند. در این سن فرزند شما بایستی همیشه کنار خانواده غذا بخورد و وعدههای غذایی در ساعات مشخصی تهیه و تنظیم شود.
بسته به مرحلهی پرورش، خردسال ها در هر سنی نیاز به مراقبتهای غذایی خاصی میباشند. ازاینرو، تغذیه طفل می بایست از بدو به دنیا آمدن ذیل لحاظ متخصص تغذیه باشد.
در این ویدیو پزشک معالج فرهاد قهرمانی کارشناس نوزادان و کودکان و فوق تخصص کبد و گوارش اطفال در باب نقش شیر خشک در تغذیه خردسالان سخن میکنند.
اصول تغذیه سالم نوجوانان
میزان کالری دریافتی در نوجوانان باتوجهبه معیار عمل و سطح پرورش گزینش میگردد. بهعنوانمثال ممکن هست، یک نوجوان ساعت ها زمانبر فعالیت ورزشی داشته باشد و نوجوان دیگری بیشتر وقت خود را صرف درس یا دیگر کارهای پشت میز کند. اما بهطورکلی:
دختران ۹ تا ۱۳ سال باید حدود ۱۴۰۰ تا ۲۲۰۰ کالری در روز دریافت کنند. ترازو کالری دریافتی پسران دراین سن بایستی حدود ۱۶۰۰ تا ۲۶۰۰ باشد.
دختران ۹ تا ۱۳ سال باید روزانه ۱۱۳ تا ۱۷۰ گرم پروتئین و پسران ۱۴۰ تا ۱۸۵ گرم پروتئین در روز دریافت کنند. ترازو مصرف میوه برای دختران و پسران می بایست ۱.۵ تا ۲ فنجان در لحاظ گرفته شود. مصرف سبز برای دختران ۱.۵ تا ۳ فنجان و برای پسران ۲ تا ۳.۵ فنجان مناسب میباشد.
از سنین ۱۴ تا ۱۸ سالگی میزان دریافت کالری بیشتر میشود. دختران باید حدود ۱۸۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری و پسران ۲۰۰۰ تا ۳۲۰۰ کالری در روز دریافت کنند. مصرف پروتئین روزانه در دختران ۱۴۰ تا ۱۸۵ گرم و در پسران ۱۵۵ تا ۲۰۰ گرم مناسب هست.
نوجوانان به دلیل تغییرات فیزیکی زیاد باید به تغذیه خود بسیار اهمیت دهند و بیشتر از قبلی کالری دریافت کنند.
نوجوانان در بلوغ چه بخورند؟
نوجوانان می بایست هنگام بلوغ طیف وسیعی از پنج مجموعه غذایی مشمول میوهها، صیفیجات، غلات، لبنیات کمچرب و پروتئین را مصرف کنند. مصرف آب به مقدار ما یحتاج نباید فراموش شود. غذاهای فستفود و آماده مانند چیپس، همبرگر، پیتزا، کیک، شکلات و بیسکوییت کاملا مضر بوده و بایستی از اپلیکیشن غذایی حذف شوند.
این غذاها حاوی مقدار زیادی نمک، چربی اشباع شده و قند است. خوردن این غذاها در حین بلوغ خطر اضافهوزن و چاقی و دیابت نوع ۲ را افزایش می دهد. مصرف کافئین هم باید کاهش پیدا کند. زیرا در نوجوانان سبب کاهش جذب کلسیم میگردد.
چرا تغذیه سلامت در نوجوانی عنایت زیادی دارد؟
نوجوانان در طول بلوغ تغییرات فیزیکی زیادی دارند. برای امان انرژی چنین تغییرات بزرگی دراین مجال تغذیه سلامت و دریافت کالری بیشتر از قبلی اساسی است. وعدههای غذایی باید دراین بعدازظهر انواع مواد غذایی را دربرگیرنده خواهد شد.
اپلیکیشن غذایی سالم برای نوجوانان و پرورش قد چیست؟
در این ویدیو پزشک معالج فرهاد قهرمانی فوق تخصص گوارش و کبد کودکان توضیحات مفیدی را در مورد سوتغذیه در کودکان ارائه میدهند.
غذاهای ممنوع برای کودک ها
بعضی از غذاها برای خردسالان بهویژه کودک ها خردسال ممنوع بوده و باید در تعیین مواد غذایی اعتنا کافی داشته باشید. از دارای تخصص تغذیه یا پزشک معالج اطفال درمورد غذاهای ممنوع برای خردسالان سؤال کنید. بعضا از مواد غذایی ممنوعه برای خردسالان خردسال عبارتاند از:
غذاها و نوشیدنیهای غیرپاستوریزه همانند شیر خام و نوشیدنی
تخممرغ خام یا نیمهپخته و غذاهای حاوی تخممرغ نپخته
گوشت و مرغ خام یا نیمپز
ماهی یا صدف خام یا نیمپز
ماهی دودی
جوانههای خام
برای غربت از خفگی طفل غذاهای کوچک و سفت مانند آجیل، چیپس و چوبشور به او ندهید. مواد غذایی چسبنده مانند کره بادامزمینی، تافی و مارشمالو باعث خفگی نوپا می گردد و نباید این نوع غذاها را به نوباوه بخشید.
مواد غذایی نپخته یا نیمپخته و یا تولیدها غیرپاستوریزه، ماهی دودی و جوانهها ناپخته از جمله غذاهایی هستند که نباید به کودک خود بدهید.
نمونه اپلیکیشن غذایی سالم برای کودکان و نوجوانان
شاید برای برخی والدین انتخاب غذاهای سالم برای کودک ها مقداری طاقت فرسا باشد. نمونه برنامه غذایی سالم برای صبحانه، ناهار، شام و در بین وعده بهصورت تحت است.
صبحانه: املت قارچ، توتفرنگی با تکههای موز، پنکیک جو دو سر یاروهمدم شیر
دربین وعده: سیب هم پا کره بادامزمینی، اسموتی ماست و میوه
ناهار: مرغ آبپز به یاور نان و صیفی جات، ماهیتن یار و همدم برنج
شام: ادغام صیفی جات و برنج قهوهای، سوپ شیر
تغذیه مفید برای بهپاخواستن قد نوباوه
تغذیه تندرست منجر رشد طبیعی طفل شده و از بسیاری از بیماریها غربت میکند. زمانی که کودک وعدههای غذایی خود را بدون نقص بخورد و از میل کردن خوراک لذت چیره شود، نباید نگرانی بابت رشد او داشته باشید. نکته قابل توجه این است که رشد قد کودکان بیشتر ارثی بوده و نمیقدرت با مواد غذایی خاصی رشد او را زیاد کرد.
ممکن است در نمودار رشد، قد و وزن فرزند شما بالاتر یا ذیلتر از نمودار ترسیم شود. تا وقتی که طفل به طور مداوم رویش داشته باشد، کاملا طبیعی بوده و جای نگرانی نیست. اما وقتی که نمودار رشد او سریع یا متزلزل شود، باید استینافهای دقیقی صورت پذیرد.
اگر وزن و قد کودکتان طبیعی نیست یا فرزندتان مبتلا اختلالات تغذیه مانند بیاشتهایی یا پرخوری هست، بهتر می باشد سریعا برای تشخیص مشکل و برطرفکردن آن اقدام کنید. برای این کار شما میتوانید از کارشناس تغذیه خوب در بهصورت اینترنتی دفعه بگیرید و یا از خدمات مشاوره آنلاین و تلفنی با پزشکان استعمال کنید.